DA ADAMO OSTERIA E LOCANDA

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guarda la mappa Strada Comunale delle Grazie 7
60019 Senigallia
AN
Partita Iva: 02651850428
0717928087
3349494412
Descrizione:

La Trattoria da Adamo è una realtà culinaria dal 1936, anno di fondazione dell’allora osteria.La presenza sul territorio da più di settant’anni l’hanno resa un punto riferimento gastronomico per gustare piatti tipici della tradizione marchigiana e italiana. Essa infatti è una realtà che tutti conoscono nella zona di Senigallia e che ogni anno viene visitata da persone che desiderano ritrovare i sapori di una volta. Dal 1999 l’osteria, adattandosi ai tempi moderni, si trasforma in trattoria valorizzando la cucina marchigiana e principalmente la carne alla brace. E’ una realtà a conduzione familiare il cui staff è altamente formato e preparato nel consigliare ai propri clienti i piatti e i vini che meglio si adattano ai loro desideri. In più per coloro che desiderano soggiornare fra il verde delle colline marchigiane vi è la possibilità di affittare camere per la notte e di mangiare alla trattoria ad un prezzo agevolato usufruendo del pacchetto menù + camera. Per il pernottamento la trattoria collabora con la soprastante Locanda Olivi. La trattoria è attrezzata anche per ospitare persone disabili e portatori di handicap data l’assenza di barriere architettoniche. Un ambiente familiare dove il piacere di un pasto è accompagnato dalla dolce sensazione di ritrovarsi come a casa. Nella città marinara di Senigallia, tra le più conosciute delle Marche, si è fatta strada, da circa 16 anni, l'Osteria da Adamo dalla cucina di carne molto curata che, per merito di Luca Alessandroni (storico gestore dell'Osteria negli ultimi 16 anni e attuale collaboratore dello chef/titolare Marco Ciccolini), ha conquistato anche i palati più esigenti dei senigalliesi. L'Osteria da Adamo, in realtà, esiste dal 1936, tempo in cui Adamo Olivi insieme alla moglie Rina fondò una piccola locanda per offrire ristoro ai viandanti che, dalle campagne, si spostavano in città e viceversa. Il tempo, si sa, passa in fretta e dopo sessant'anni circa, nonostante un paesaggio incontaminato, l'osteria ha pian piano fatto prevalere una connotazione più vicina al consueto ristorante, rimanendo le vecchie "Merende" pomeridiane a base di panini e un bicchiere di vino. La nostra cucina ricerca il gusto e la qualità della tradizione. Per stuzzicare il vostro appetito e farvi anche venire un certo languorino teniamo a sottolineare che le specialità della nostra Osteria sono la pasta fatta in casa (gnocchi, tagliatelle, pappardelle, strozzapreti e paste ripiene) oltre che la carne alla brace rigorosamente di origine Marchigiana e precisamente scottona, dalle bistecche fiorentina alla tagliata per finire al classico dei classici: il filetto. Dalla nostra cucina escono anche dalle ricchissime grigliate tradizionali a base di maiale del Montefeltro (costarella, salsiccia, fegatello, capocollo) e dell'ottimo Angello nostrano! Che dire poi del fritto classico alla marchigiana (agnello, pollo, vitello, verdure miste, cremini ed olive fatte in casa)! Anche tutti i nostri salumi sono rigorosamente di produzione locale accompagnati immancabilmente da un ricco cestino di pane e piadina sfornati direttamente da noi! Tutto questo accompagnato da ottimi vini della casa (o in bottiglia) sia rossi che bianchi provenienti, come anche l'olio, dalle nostre belle e generose colline MArchigiane! In più per color che desiderano soggiornare fra il verde delle colline marchigiane vi è la possibilità di affittare camere per la notte e di mangiare alla trattoria ad un prezzo agevolato usufruendo del pacchetto MENU + CAMERA.

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Scheda aggiunta il: 2018-04-03 00:00:00    Visite: 576
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